PRACHTIG ECOLOGISCH WIJNGOED

We verbouwen onze wijnstokken en produceren onze Vi De La Terra Mallorca wijnen in een organisch ecosysteem, met zorg voor biodiversiteit van de wijngaard, resulterend in goed uitgebalanceerde elegante terroir wijnen.

De ecologische wijngaard

Bij het rijden door het schitterende landschap van Mallorca vindt u het 30 hectare grote landgoed als een oase van rust en privacy. Hier laten we onze wijnstokken groeien en maken we wijnen met passie en respect. Onze wijngaard geeft goed gebalanceerde terroir-wijnen, rijke olijfolie, amandelen en onze zelfgemaakte marmelade. Het landgoed strekt zich uit naar de voet van het Tramuntana-gebergte met een prachtig uitzicht over het eiland en de zee. Vanwege deze bergen en het mediterrane klimaat zijn onze wijnstokken van nature gekoeld door een frisse bries uit de bergen en worden onze druiven gevoed door de kalkrijke klei-bodem. Als onderdeel van de VI DE LA Terra Mallorca-kwalificatie, worden de druiven verbouwd zonder het gebruik van pesticiden of herbiciden, terwijl we proberen de vruchtbare bodem en de biodiversiteit van de wijngaard te stimuleren. Het produceren van organische druiven op de steile hellingen van Can Gelat vraagt noeste arbeid en toewijding, maar we worden beloond door de hoge kwaliteit van ons gezonde fruit en de langdurige duurzaamheid van onze wijngaard. Dit prototype van een echte terroir-wijn maakt het de moeite waard om het landgoed van CAN GELAT te bezoeken of om op zijn minst de zuiverheid in uw glas te proeven. Salut!

Meer over onze wijnen

Ecologisch zijn.

Can gelat is een 30 hectare groot ecologisch wijnlandgoed met ongerepte grond en liefde en respect voor mensen, flora en fauna. Als onderdeel van de VI DE LA Terra Mallorca en de Mallorcaanse CBPAE-ecologie kwalificatie, worden onze druiven organisch verbouwd zonder het gebruik van synthetische pesticiden of herbiciden, terwijl we de vruchtbaarheid van de bodem en de biodiversiteit van de wijngaard behouden. Onze ongerepte grond houden we gezond door het planten van een mix van bodembedekkers. Het trekt heilzame insecten aan, verbetert de bodemstructuur, voorkomt erosie, houdt grondwater vast, verhoogt organische stof en vruchtbaarheid van de bodem. We hebben amandel, vijgen, olijf, abrikoos en johannesbrood bomen als bescherming van het biologisch leefgebied. We gebruiken natuurlijke compost om de diversiteit in de grond te verbeteren. En als onderdeel van Refugi de Fauna respecteren we het milieu, wat de basis is om onze prachtige ecologische wijnen, olijfolie, amandelen en marmelade te maken.

Ga naar de shop

ECOLOGISCH WIJN MAKEN.

Onze ecologische wijngaard maakt biologische wijnen van lokale Mallorcaanse druiven. We hebben onze druivenrassen gecompleteerd met internationale variëteiten om de optimale mix in aroma en smaak te bereiken, hetgeen resulteert in karakteristieke gastronomische wijnen. De wijnbouw van biologische druiven op de steile hellingen van Can Gelat vraagt noeste arbeid en toewijding. Dit wordt beloond door de hoge kwaliteit van ons gezonde fruit en de duurzaamheid van onze wijngaard op de lange termijn. We maken de beste wijnen met respect voor de tradities en het milieu. Het is een constante ontwikkeling van de nieuwste kennis gecombineerd met passie voor wijnbereiding.

PERFECTE COMBINATIE VAN NATUURLIJKE ELEMENTEN

Al onze wijnstokken worden biologisch verbouwd op de kalkhoudende rijke bodems aan de voet van het Tramuntana-gebergte. De bruine bodems van de wijngaard hebben een hogere concentratie aan klei. De natuur biedt ons een perfecte combinatie van elementen. Wij produceren hierop ecologische wijnen uit de inheemse Giró Ros, Callet en Mantonegro druiven. De gecultiveerde wijnen zijn opmerkelijk complex en elegant en een prototype van een echte terroirwijn. Dit maakt de reis de moeite waard om landgoed Can Gelat te bezoeken.

We delen graag onze kennis over milieuvriendelijk wijnmaken met andere wijnproducenten en wijnliefhebbers. Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.